Ingredients:
- 500 grams farina
- 200 gram sucre
- 2 o 3 ous segons mida
- 1 decilitre d'oli
- 1 copeta anís
- Suc dues taronges
- 1 cullera petita de canyella en pols
Preparació
- En un bol posar el sucre, ous, suc taronges, anís, canyella i l'oli i barrejar-ho tot molt bé amb una batedora manual.
- Un cop estigui tot bén barrejat, anar tirant la farina mica en mica i anar barrejant-ho tot amb les mans, fins que es faci una pasta que es desprengui de les mans.
- Deixar reposar una estona i després anar fent les rosquilles.
- Posar una cassola, paella, pot, el que vulguis amb oli de gira-sol i anar tirant les rosquilles fins que estiguin ben daurades.
- Les anem posant amb paper secant i després les posem en un bol amb sucre glas per sobre o sucre normal.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada