Galetes de mantega

Ingredients

• 300 grams mantega                       
• 200 grams sucre
• 2 ous
• 500 grams farina
• 1 cullera essència vainilla   

Preparació

• Fem tova la mantega
• Afegim el sucre mentre batem la mantega
• Afegim els ous i la vainilla i desprès la meitat de la farina
• Quan hem incorporat la meitat de la mantega afegim la resta però continuem a ma
• Quan ja no s'enganxi la massa, fem una bola, la tapem amb film i a la nevera entre 1 i 2 hores
• Escalfem el forn a 180º.
• Posem la massa entre dos papers de forn o film i l'estirem a1/2 centímetre.
• Tallem les galetes amb els motlles que volem i posem al forn uns 15', quan estiguin una mica daurades i toves les trèiem del forn.
• Quan estiguin fredes les decorem amb sucre glaç o xocolate.

Bon profit