Ingredients
- Posem l’aigua, la llet, la mantega, un polsim de sal i sucre a bullir en un cassó.
- Quan bulli afegir la farina d’un cop.
- Remenem fins que quedi ben barrejat 2 o 3 minuts.
- Afegim els ous d’un en un, tot remenant partir del segon ou trèiem el cassó del foc.
- Es posa la pasta en un mànega.
- Posem oli al foc, però que no estigui gaire calent i comencen a posar el bunyols.
- Un cop fregits, es posen en una plata amb paper de cuina i quan encara estigui calents els passarem per sucre.
Bon profit
- Cassola
- Cassó
- Oli gira-sol
- 125 llet
- 125 aigua
- 110 mantega
- 150 farina
- 3 ous
- sucre
- Posem l’aigua, la llet, la mantega, un polsim de sal i sucre a bullir en un cassó.
- Quan bulli afegir la farina d’un cop.
- Remenem fins que quedi ben barrejat 2 o 3 minuts.
- Afegim els ous d’un en un, tot remenant partir del segon ou trèiem el cassó del foc.
- Es posa la pasta en un mànega.
- Posem oli al foc, però que no estigui gaire calent i comencen a posar el bunyols.
- Un cop fregits, es posen en una plata amb paper de cuina i quan encara estigui calents els passarem per sucre.
Bon profit
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada