Pa de pessic

Ingredients
  • 1 iogurt de llimona o natural
  • 3 mides del iogurt de farina
  • 1/2 mida del iogurt d'oli
  • 1/2 mida del iogurt de sucre
  • 1 sobre de llevat
  • 3 o 4 ous

Preparació

En un bol posar tots els ingredients (la farina pasada pel sedàs), i amb una cullera de fusta o batedora, anar remenan fis que obtinguem una pasta fina.
Preparar una llauna untada amb mantega i posar la pasta.
Posar al forn que ja estigui calent a uns 180º, i sabreu que està fet quan ho punxeu i no s'agafi fes al punxó.

Amb aquesta base es pot fer qualsevol tipus de pastis, es pot farcir de mantega i melmelada, de xocolate, posar-hi pinyons, el que vulgueu.

Que vagi de gust.

Comentaris