Ingredients:
- Espàrrecs
- Ceba tendra
- Albergínia
- Tonyina
- Ceba
- Sal
- Oli
- Pebre
Preparació:
- En una cassola amb oli posem la ceba tallada en juliana, la salpebrem i la deixem a foc lent fins que tingui aquell color rosat tirant a marró.
- En aquest moment afegim la tonyina i la deixem coure de dos a tres minuts, i rectifiquem de sal i pebre.
- Posem la planxa al foc i quan estigui calenta posem les verdures que prèviament haurem tallat com més ens agradi, però si les feu primes es faran abans salpebrades.
- Les girarem tenint cura que no es cremin i ja esta .
Bon profit
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada