Ingredients:
- Carxofes, fresques o congelades
- Cloïsses
- Gambes
- Alls
- Oli
- Sal i pebre
- Cassola
Preparació:
- Posar la cassola al foc amb una mica d'oli.
- Quan estigui calenta afegir un o dos alls tallats, seguidament afegir les carxofes.
- Si son congelades no caldrà afegir brou o aigua, si son naturals cobrir la cassola d'aigua o brou fins on arribin les carxofes. Salpebrar i deixar que es coguin.
- Quan les carxofes estiguin cuites, afegir les cloïsses, i quan estiguin obertes afegir les gambes i deixar-ho tot uns 4 o 5 minuts, rectificat de sal i pebre i a dinar.
Espero que us agradin.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada